Combinatiebuffet

Maak een combinatie van verschillende kolommen en rijen en stel uw eigen buffet samen vanaf € 27,50 p.p. (minimaal 20 personen)

De samenstelling van uw combinatiebuffet heeft u zelf in de hand. De combinatie van het basis assortiment kost € 27,50 p.p.

Wilt u het koude of warme buffetdeel uitgebreider kunt u in plaats van het basis assortiment bijvoorbeeld uw keuze maken voor het Italiaans of luxe assortiment. Als u dus een ander assortiment kiest dan het basis assortiment, komt er bovenop de basis prijs een meerprijs welke bij elk soort assortiment vermeld staat.

Voorafgaand aan het buffet wordt er voor uw hele gezelschap een kopje soep geserveerd, hierbij kunt u kiezen uit de volgende soepen:

  • Groentebouillon met garnituur
  • Tomatensoep
  • Kerriesoep
  • Champignonroomsoep
  • Mosterdsoep
  • Kippensoep

Daaropvolgend wordt het koude en het warme deel van het buffet tegelijk geserveerd. Alle buffetten worden geserveerd met stokbrood, breekbrood, huisgemaakte kruidenboter en aioli.

Hieronder vindt u de buffetmogelijkheden

Wilt u het arrangement Koude & warme buffetten direct boeken? Reserveer dan via onderstaande Button!

Voor het koude deel van het buffet kunt u uit 1 van de 4 onderstaande assortimenten kiezen:

Basis assortiment

Basis kost € 27,50 p.p.

  • 3 soorten verse huisgemaakte rauwkost
  • Huzarensalade
  • Duitse kartoffelsalade
  • Boerenachterham
  • Kiprollade
  • Rosbief
  • Brie
  • Truffelkaas
  • Oude kloosterkaas
  • Meloen
Bites assortiment

Basis + € 2,- p.p.

  • 3 soorten verse huisgemaakte rauwkost
  • Wrap gevuld met gerookte zalm en creamcheese
  • Wrap gevuld met kiprollade
  • Komkommers gevuld met krabsalade
  • Tomaatjes gevuld met tonijnsalade
  • Meloen
  • Serrano ham
  • Hamrolletjes
Italiaans assortiment

Basis + €3,50 p.p.

  • 3 soorten verse huisgemaakte rauwkost
  • Carpaccio
  • Vitello tonato
  • Coppa di Parma
  • Salade met mozzarella, tomaat, basilicum en balsamico
  • Pastasalade met tonijn
  • Olijven
  • Verse fruitsalade
Luxe assortiment

Basis + €4,50 p.p.

  • 3 soorten verse huisgemaakte rauwkost
  • Gerookte zalm
  • Gerookte forel
  • Gerookte makreel
  • Tomaatjes gevuld met garnalen
  • Zalmsalade
  • Carpaccio
  • Wisselende buitenlandse ham
  • Frans kaasplateau
  • Verse fruitsalade