Kerst 2018

1e Kerstdag - Brunch
1e Kerstdag - Diner
2e Kerstdag - Diner
  • Kerstbrunch op 1ste Kerstdag 2018 @ de Molenplas, vanaf 11.00 tot 14.00 uur.

    Ontvangst met een glas bubbeltjes.

    Vooraf

    • Heldere kruidenbouillon met gevulde ravioli

    In buffet vorm:

    • Diverse gevulde eitjes
    • Diverse gevulde komkommers
    • Diverse rauwkost
    • Ham en zalm rolletjes met cream cheese
    • Carpaccio van ossenhaas
    • Verschillende gerookte hammen met cumberlandsaus
    • Gerookte zalm, heilbot, makreel en garnaaltjes
    • Kaasplateau met Franse en Hollandse kazen
    • Vers fruit
    • Roerei met zalm en verse tuinkruiden
    • Pasta met zalm
    • Runderstoofpot
    • Kippendijen met ui, knoflook, citroen en rozemarijn
    • Truffelsaucijzen
    • Kerst rollade
    • Roseval aardappeltjes
    • Diverse soorten quiche
    • Haricots verts omwikkeld met spek
    • Gevulde tomaatjes uit de oven

    Wanneer u uitgegeten bent volgt het Kerstdessert (p.p. uitgeserveerd).

    Dit alles wordt geserveerd met kerstbrood, croissants, zoete broodjes, luxe broodjes en diverse boters. Bij het arrangement zit onbeperkt melk, karnemelk en diverse huisgemaakte limonades.

    Volwassenen:
    € 41,50 per persoon.
    Kinderen:
    € 20,75 (van 3 tot en met 10 jaar).
    Andere dranken worden apart genoteerd en berekend.
    Voor € 12,50 per persoon meerprijs serveren wij gedurende de brunch ons gehele binnenlands gedistilleerd drankassortiment.

    Wilt u bij uw reservering het aantal kinderen en eventuele allergieën/ dieetwensen doorgeven?

    Reserveer Direct
  • Kerstdiner op 1ste Kerstdag 2018 @ de Molenplas

    Het is helaas, vanaf vandaag (12-dec), niet meer mogelijk om te reserveren voor het Kerstdiner op 1e Kerstdag

    Voor het Kerstdiner kunt u reserveren tussen 17.30 en 18.30 uur.
    Op het tijdstip dat u gereserveerd heeft wordt u ontvangen met een glaasje bubbeltjes en een amuse van de chef!

    Dan volgt het 4-gangen keuze diner:

    Voorgerechten
    Rouleau van eend ║ gekonfijt kwartelpootje ║ compôte van pruimen en Pedro Ximenez ║ koekje van Parmezaan.
    Of
    Gekonfijte tongfilet ║ dille-citroen vinaigrette ║ gepofte cherrytomaat ║ venkel puree ║ chips van cassave.

    Soep
    Heldere kruidenbouillon ║ ravioli ║ bosui.
    Of
    Kastanje-paddenstoelensoep ║ knapperige pancetta ║ waterkers.

    SPOOM
    Stoofpeer ║ bubbels ║ wodka.

    Hoofdgerecht

    Wilde zeebaarsfilet ║ antiboise ║ salsa verde
    Of
    Wild zwijn medaillons ║ saus van cranberry
    Of
    Tournedos ║ saus van gepofte knoflook

    Dessert
    Kerst dessert

    Volwassenen 4-gangen + amuse:
    € 54,50 per persoon.
    Kinderen:
    € 22,50 (van 3 tot en met 10 jaar).

    Wilt u bij uw reservering het aantal kinderen en eventuele allergieën/ dieetwensen doorgeven?

  • Kerstdiner op 2ste Kerstdag 2018 @ de Molenplas

    Voor het Kerstdiner kunt u reserveren tussen 17.30 en 18.30 uur.
    Op het tijdstip dat u gereserveerd heeft wordt u ontvangen met een glaasje bubbeltjes en een amuse van de chef!

    Dan volgt het 4-gangen keuze diner:

    Voorgerechten
    Rouleau van eend ║ gekonfijt kwartelpootje ║ compôte van pruimen en Pedro Ximenez ║ koekje van Parmezaan.
    Of
    Gekonfijte tongfilet ║ dille-citroen vinaigrette ║ gepofte cherrytomaat ║ venkel puree ║ chips van cassave.

    Soep
    Heldere kruidenbouillon ║ ravioli ║ bosui.
    Of
    Kastanje-paddenstoelensoep ║ knapperige pancetta ║ waterkers.

    SPOOM
    Stoofpeer ║ bubbels ║ wodka.

    Hoofdgerecht

    Wilde zeebaarsfilet ║ antiboise ║ salsa verde
    Of
    Wild zwijn medaillons ║ saus van cranberry
    Of
    Tournedos ║ saus van gepofte knoflook

    Dessert
    Kerst dessert

    Volwassenen 4-gangen + amuse:
    € 54,50 per persoon.
    Kinderen:
    € 22,50 (van 3 tot en met 10 jaar).

    Wilt u bij uw reservering het aantal kinderen en eventuele allergieën/ dieetwensen doorgeven?

    Reserveer Direct

  • 023 535 77 60
  • Waertmolenpad 1, 2036ES, Haarlem

Wilt u reserveren? Gebruik dan de informatie hier boven.
Om als makkelijk te vinden: Routebeschrijving

Restaurant de Molenplas © 2017 Fam. Visser